1、鎮(zhèn)食安辦應(yīng)當及時對有關(guān)部門報告的可能導(dǎo)致食品安全事故的信息進行分析，依照應(yīng)急預(yù)案研究應(yīng)對措施，通報鎮(zhèn)有關(guān)部門。必要時，立即召開專門會議，聽取有關(guān)專家建議、意見，研究防范措施。
2、鎮(zhèn)食安辦接到可能導(dǎo)致食品安全事故的信息后，應(yīng)當密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展，并依照應(yīng)急預(yù)案做好應(yīng)急準備和防范工作；事態(tài)嚴重時，及時向區(qū)人民政府和區(qū)食品藥品監(jiān)管局報告，同時向區(qū)有關(guān)部門、應(yīng)急救援機構(gòu)和專家通報，做好各項應(yīng)急準備工作。

3、鎮(zhèn)食安辦應(yīng)迅速做好可能導(dǎo)致食品安全事故信息的分析、預(yù)警工作，特別嚴重（一級）、嚴重（二級）的食品安全事故預(yù)警信息，應(yīng)當請示區(qū)人民政府和市、區(qū)食品藥品監(jiān)管局同意后發(fā)布或者解除。